先把需要堆肥的材料整理成细小的颗粒状态，这样更加容易充分的发酵。大小不一的材料很难发酵充分，尤其有一些大块内部透气性差，而且比较的硬，这样的情况下，有益菌短时间内难以进入，就会导致发酵不充分，下地使用的时候还需要挑出来，就比较的麻烦。

给这些材料加水，然后翻动，让这些材料的含水量达到50%-60%之间，这样更容易发酵。水分太干或者太低，都会影响有益菌的繁殖，如果没有翻均匀，湿度适宜的地方菌群就会比较多，最后导致发酵不充分。

把这些材料堆积起来，高度在70厘米左右。这个高度最适宜发酵，内部的温度能够维持，如果堆积得太低，热量比较容易流失，而且这个高度后期翻动也会比较的方便。

最后盖上一层塑料布，一层无纺布。用砖头把周围全部压好即可，用塑料布的原因就是防止水分流失，而且下雨的时候也可以防水。使用无纺布主要就是为了避光，光照太强，导致土壤表层的有益菌活动范围降低，甚至死亡，所以用无纺布遮挡一下，便于充分发酵。